ФИТНЕС микс гречневая

Смесь для производства хлебобулочных изделий с добавлением гречневой муки и пшеничных отрубей.
fitnesmix-grech_m
fitnesmix-grech
fitnesmix-grech2

Описание

Применение: смесь для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с добавлением гречневой муки.

 Дозировка:  до 20  %

Преимущества:

-применения:  быстрое и простое приготовление теста, легко обрабатываемое как вручную, так и механизированным способом; стабильность при выпечке и замораживании; расширение ассортимента вырабатываемых изделий.

-качества:  комплексное обогащение хлебобулочных изделий продуктами, являющимися источником белка и важных микроэлементов. Обладают приятным вкусом и ароматом, длительное время сохраняют свежесть.

Разработана техническая документация на изделия хлебобулочные «Фитнес» гречневые.